新华指数|库存偏低的定西脆质商品薯领涨 上下游产品出货平稳且行情稳弱

新华财经北京4月19日电（张保贺） 气温升高使得全国蔬菜批发价格下滑，窖藏薯销售尾季的全国商品薯销地批发价格持续窄幅回升。截至2025年4月18日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价报4.65元／公斤，环比（4月11日）下跌3.93%，同比（2024年4月19日，下同）下跌2.92%。当期全国商品薯销地批发均价为2.52元／公斤，环比上涨1.09%，同比仍下跌6.27%。此外，库存低位的定西脆质商品薯出货价领涨。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

农业农村部：全国商品薯销地批发价格

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

当期库存偏低的定西商品薯出货价继续窄幅上涨；出货回归平稳的定西种薯及初级薯制品行情持续稳弱。截至4月18日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为996.74点，环比上涨2.74%，同比下跌13.35%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1086.58点，环比下跌2.32%，同比下跌28.84%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报961.16点，环比上涨1.21%，同比下跌12.88%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报993.82点，环比上涨5.89%，同比下跌8.32%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1028.11点，环比上浮0.05%，同比下跌1.08%；新华·定西原种产地批发价格指数为987.18点，环比下滑0.58%，同比下跌2.49%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数932.19点，环比震荡持稳，同比下跌21.65%；马铃薯全粉出厂价仅是窄幅震荡。

新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图

定西商品薯市场

除价格偏高的新大坪外，当期定西各主销品种出货价均是上涨，价格偏低的冀张薯12号领涨。具体来看，新大坪产地批发价为1725.71元／吨，环比下跌2.32%，跌幅居首；陇薯7号为1510.00元／吨，环比上涨0.89%；陇薯10号为1400.00元／吨，环比上调1.69%；希森6号为1400.00元／吨，环比上涨3.70%；冀张薯12号为1372.00元／吨，环比上涨14.33%，涨幅居首；青薯9号则为1241.11元／吨，环比上调0.82%。贸易冲突持续升级，叠加北方窖藏薯库存低位，后续定西乃至全国商品薯出货价或将持续窄幅上涨。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

定西种薯市场

马铃薯种植来到北方一作区大田区域。种薯集中供给量与需求量基本持平，然而加工型品种的行情长期稳弱，导致定西乃至全国种薯出货价继续走弱。截至2025年4月18日，定西原原种产地批发均价为4181.07元／万粒，环比上浮0.05%，同比下跌1.08%；定西原种产地批发均价仅为2726.06元／吨，环比下跌0.58%，同比跌幅扩大至2.49%。

定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

当期定西各主流品种的种薯行情普遍下滑。具体来看，陇薯10号的原原种出货价为4123.45元／万粒，环比下滑0.06%，同比下跌3.55%；青薯9号为4235.01元／万粒，环比上涨0.30%，同比下滑1.33%。同期，大西洋的原种出货价为2988.82元／吨，环比下跌1.19%，同比转跌且跌幅0.85%；陇薯7号为2623.56元／吨，环比下跌3.64%，同比跌幅扩大至6.12%。接续北方一作区大田种植仅有补购种薯，或将导致定西乃至全国种薯出货价持续稳弱。

国内薯制品市场

国内库存持续消耗，叠加进口规模缩量，现阶段定西乃至全国初级薯制品出货平稳且出厂价窄幅震荡。其中，加工薯行情稳弱导致定西乃至全国初级薯制品行情稳弱运行。截至2025年4月18日，定西马铃薯淀粉出厂价为7330.43元／吨，环比持平，同比下跌21.65%；马铃薯全粉出厂价为12757.86元／吨，环比震荡持稳，同比下跌14.35%。同期，围场初级薯制品出厂价则是继续持稳。

定西初级薯制品出厂价格走势图

当前全球贸易摩擦持续升级，初级薯制品进出口规模或将继续缩减，同时周边国家或地区低价的初级薯制品将冲击国内市场。新华指数研究院农业市场研究中心预测，短期内定西乃至全国初级薯制品出厂价或将震荡偏弱运行。有鉴于近月内小型加工厂陆续停止生产，长期来看定西乃至全国初级薯制品出厂价仍将上涨。